جاپان قاشقی ساخته است که مزه‌ی نمک غذا را بیشتر می‌کند
جاپانی‌های برای کاهش مصرف نمک و نجات جان هزاران انسانی که سالانه به خاطر استفاده‌ی زیاد از سدیم به بیماری‌هایی چون فشار خون بالا، سنگ گرده و سکته‌ی مغزی مبتلا می‌شوند، یک نوع قاشق ساخته‌اند.
یک شرکت صنایع غذایی به نام «کرین هلدینگ» به همکاری پژوهشگران دانشگاه میجی جاپان محصول جدیدی به نام «قاشق نمک برقی» به بازار عرضه کرده است.
این شرکت از هفته گذشته(۱۵ جون ۲۰۲۴) فروش قاشق نمک برقی را به صورت آنلاین آغاز کرد.
قاشق به ظاهر لاکچری جاپانی‌ها ترکیبی از فلز و پلاستیک است و یک باطری لیتیوم با قدرت تولید سه ولت برق را در دسته‌ی خود جا داده است.
کاربر می‌تواند هنگام استفاده با دکمه‌ای که در دسته‌ی قاشق جاسازی شده، آن را روشن کند و غذا بخورد.
وقتی این قاشق روشن می‌شود، فرد نمک غذا را بیشتر از آنچه داخل غذا هست، شورتر حس می‌کند.
گفته می‌شود که در نتیجه‌ی استفاده‌ی کم‌تر از نمک، سالانه هزاران نفر از بیماری‌هایی چون فشار خون بالا، سنگ گرده، سکته‌ی مغزی و شماری دیگر از امراضی که از سدیم زیاد ناشی می‌شود، نجات خواهند یافت.
کرین هلدینگ گفته که قرار است تا پنج سال آینده یک میلیون قاشق نمک برقی تولید و در بازار جهانی عرضه شود.
این قاشق ۶۰ گرم وزن دارد و به صورت آنلاین حدود ۱۲۰ دالر امریکایی فروخته می‌شود.
براساس گزارش‌ها، هر جاپانی به طور معمول روزانه تا ۱۰ گرم نمک در مواد غذایی خود استفاده می‌کند که دو برابر معیار توصیه شده توسط سازمان جهانی صحت است.
